LINHA FERRO
SEMPRE colocar algum alimento ou líquido na panela antes de levá-la ao fogo;
SEMPRE combinar o tamanho do fundo da panela com o queimador do fogão;
SEMPRE usar fogo baixo para melhores resultados;
SEMPRE usar utensílios de madeira, nylon ou silicone. Eles são mais adequados ao esmalte e mais confortáveis de usar;
SEMPRE levantar as panelas para movimentá-las sobre o fogão;
SEMPRE deixar as panelas quentes apenas em superfícies resistentes ao calor;
SEMPRE usar luvas térmicas quando for manusear panelas quentes.
NUNCA aquecer uma panela vazia;
NUNCA usar um queimador de fogão mais largo que o fundo da panela. As laterais ficarão muito quentes e os cabos de madeira irão danificar-se;
NUNCA usar fogo alto, a menos que deseje ferver líquidos para cozinhar macarrão ou vegetais;
NUNCA utilizar utensílios de metal ou facas sobre qualquer revestimento Le Creuset;
NUNCA arrastar as panelas sobre o fogão ou superfícies muito ásperas, pois poderá acarretar danos no esmalte externo.
SEMPRE esperar as panelas esfriarem após o uso, antes de lavá-las. As panelas Le Creuset conservam muito calor mesmo depois de retiradas do fogo, portanto tenha certeza de que já esfriaram antes de lavá-las em água fria;
SEMPRE usar esponjas não-abrasivas como as de nylon ou as específicas para produtos anti-aderentes;
SEMPRE secar inteiramente as panelas após sua lavagem;
SEMPRE lavar em lava-louças APENAS as panelas que não têm cabo de madeira;
NUNCA encher as panelas de água fria ou mergulhá-las na água quando ainda quentes. Poderá causar danos irreversíveis ao esmalte;
NUNCA usar esponjas de aço ou qualquer produto abrasivo para limpar sua Le Creuset;
NUNCA deixar as panelas secarem naturalmente. Poderá causar manchas no esmalte;
NUNCA deixar as peças com cabo de madeira submersas na água ou colocá-las em lava-louças. A madeira poderá apresentar fissuras e perder o brilho
LINHA CERÂMICA
Jamais levar qualquer peça de cerâmica diretamente à chama!
Jamais provoque choque térmico nas peças. Isso poderá trincá-las!
Utilize somente utensílios preferencialmente de silicone, evitando riscar suas peças.
As cerâmicas Le Creuset suportam altas temperaturas no forno convencional,
Microondas e elétrico, mas nunca em contato direto com o FOGO!
CHALEIRAS
Sempre secar bem por dentro e fora as chaleiras quando for guardar!
Nunca levar ao fogo sem líquido!
Jamais superaqueça a chaleira. Isso causará danos Irreversíveis ao esmalte!
Sempre utilizar uma luva térmica ou pano para manusear.
fonte: Le Creuset Brasil
