Já está confirmado em nossa agenda o curso de culinária japonesa, ministrado pelo Chef Enrico Duim.
Nome: Culinária Japonesa – técnicas, dicas e segredos.
Local: Villa Casa - Rua Santos, 1028 / Centro / Londrina
Programação
Dia 22/03 - Terça
- A história da culinária Japonesa
- Preparação do arroz / Mise em place de sushiman
- Sushis doces e salgados
- Decoração e composição de pratos
Dia 24/03 - Quinta
- Sashimis – Técnicas de cortes em diferentes tipos de peixes
- Temakis
- Hot Filadélfia
- Drinks de saque
Tempo de duração – 2h30 min / dia
No final do segundo dia sortearemos uma faca especial da linha Utility da Tramontina
Valor para os dois módulos - 3X DE R$ 65 no Visa ou Mastercard.
Vagas limitadas - mais informações 43 3024 2221
