A receita mais requisitada na aula de ontem foi a do hot roll super crocante que o Ricco preparou. Aqui está, faça em casa e comprove!
Ingredientes
• 1/2 folha de nori (alga)
• 50 g de shari (arroz para sushi)
• 30 ml de molho tarê
• 30 g de salmão
• 1 colher (de chá) de cream cheese
Para empanar
• 1 ovo - com gelo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras de farinha panko
• 1 pitada de sal
Modo de Preparo
1- Coloque o nori sobre uma esteira para sushi. Distribua o arroz, as fatias finas de salmão e o cream cheese.
2- Enrole.
3- Empane. Passe na farinha de trigo, no ovo e na farinha panko. Frite em óleo bem quente, até dourar.
4- Corte o sushi em oito pedaços, adicione o molho tarê e sirva!
