Toalha de mesa usa ilusão de ótica para flutuar no ar

Uma mesa que mexe com a imaginação das pessoas por criar uma ilusão de que está com uma toalha de mesa. Esta é a proposta do designer John Brauer com a Illusion Table. Com um acrílico de aproximadamente 3mm, a obra prima foi criada na Dinamarca. Como não é uma peça para ser de uso comum diário, e sim como objeto decorativo, ela não é resistente aos riscos, mas suporta até 25Kg. Ela está disponível em 6 cores diferentes e é bem atrativa para locais que presam pelo bom gosto e sofisticação. Nos tamanhos de 53cm x 44cm e de 45cm x 32cm.

Saiba porque as batedeiras kitchenaid fazem tanto sucesso

A KitchenAid é uma marca americana e tem tradição. A marca foi criada em 1919, quando Herbert Johnson criou uma batedeira para uso doméstico, a H-5. A esposa de um dos diretores da empresa disse que aquele era “the best kitchen aid”, ou seja, que aquele eletrodoméstico era o melhor auxílio na cozinha, ou algo assim. Daí nasceu a marca KitchenAid. Praticamente o mesmo modelo de batedeira que conhecemos hoje. Além de tradição, a marca tem qualidade.

Quem curte programas e blogs culinários já cansou de ver, ouvir ou ler os cozinheiros usando, mostrando ou se gabando da sua linda batedeira super chic, super especial, mas afinal, por que essa batedeira faz tanto sucesso?

De fato, a marca é boa, as máquinas são resistentes e potentes. Como a moda retrô voltou com tudo, o design único caiu no gosto para decoração e virou objeto de desejo de muita gente, entre os que gostam de cozinhar e entre aqueles que simplesmente fazem questão de ter sempre o que é melhor.

Há receitas que ficam muito melhores, muito mais fofas, mais macias e mais leves se batidas na batedeira. Bater clara em neve, por exemplo: já vi muito chef por aí preferindo bater à mão e super rápido – isso vem com a prática e, bem, cansa muito mais. Assim que, se você realmente gosta de fazer um bolinho aqui e outro ali e quer seguir tentando novas receitas, uma batedeira pode ser uma boa aquisição.

Dentre as batedeiras KitchenAid há diversos modelos. Todos com pelo menos 10 velocidades e uma base de aço, pesada e firme, realmente diferente dos modelos mais comuns que temos, que são de plásticos e bem leve.

Outro diferencial das batedeiras KA são os acessórios: máquina de sorvete, enchedor de salsicha, máquina de fazer massa, espremedor de frutas, processador de alimentos, isso tudo e mais outras coisas. Todos esses acessórios extras podem ser acoplados a sua batedeira KA, isso pode representar uma grande vantagem se comparada a outras batedeiras.

Pronto. Agora é escolher a cor de acordo com o modelo preferido. Selecionamos alguns modelos diferentes para você se inspirar!

Fonte: Utensílios

Beaver Creek: Conheça a estação de esqui no Colorado

Que tal passar o seu próximo verão a 20 graus negativos esquiando com a sua família nas montanhas geladas dos Estados Unidos? 

Beaver Creek é uma sofisticada e charmosa vila e estilo alpino localizada no estado de Colorado, Estados Unidos. É conhecida mundialmente pela suas belíssimas paisagens e estações de esqui. São 11 lifts distribuídos por 109 pistas, com níveis iniciante, intermediário, avançado e ainda uma pista de 32 km que leva a outras cidades próximas. 

Entre os lugares mais indicados para se hospedar, estão o Park Hyatt Beaver Creek Resort, The Osprey e St James Palace. Este último, fica no centro de Beaver Creek e conta com cozinha completa, internet, lareira, piscina interna, jacuzzi interna e externa, academia e sauna. É um lugar espetacular para realmente curtir o frio congelante do Colorado. Veja o mapa do lugar parque:

Para a garotada mais animada, próximo a Beaver Creek, também é possível dar uma passadinha em Vail, um dos maiores resorts de esqui do mundo e Aspen, onde acontece anualmente os X-games de inverno. 

E então, que tal trocar o nosso calor escaldante por férias diferentes como essa? Conheça Beaver Creek. ;)

Experimente: Chocolate quente com canela e conhaque

Com friozinho que está chegando, nada mais agradável do que tomar um delicioso chocolate quente, não é mesmo? Hoje vamos dar a dica de como fazer essa deliciosidade com um toque gourmet. 

Ingredientes

½ lata de leite condensado

2 vezes a mesma medida de leite 

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (chá) de canela em pó 

1 colher (chá) de açúcar de baunilha 

4 colheres de conhaque ou rum (opcional)

Chantilly para decorar

Noz-moscada para polvilhar

Hortelã, para decorar

Preparo

No copo do liquidificador, misture o leite condensado, o leite, o chocolate, a canela, o açúcar de baunilha, o conhaque e bata bem. Leve o líquido ao fogo até levantar fervura. Distribua a bebida em canecas ou copos e decore com o chantilly, noz moscada e hortelã.

Gostaram? Fiquem ligados no nosso blog para mais dicas como essa.

Fonte: Revista Sabores do Sul

Iscas Aceboladas com molho de cerveja e mostarda

Esta é uma receita deliciosa que selecionamos para você se aventurar na cozinha. Não demora quase nada e é ótima para acompanhar uma reunião básica entre amigos. Confira:

4 porções

Tempo de preparo: 25 minutos

Tempo total: 25 minutos

Ingredientes:

500 g de alcatra cortada em tiras1 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de óleo

1 cebola grande cortada em tiras finas

2 colheres (sopa) de água

1/2  xícara (chá) de cerveja preta

meia xícara (chá) de maionese3 colheres (chá) de molho de mostarda

Para decorar: salsinha picada

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture as iscas com o sal.  Reserve.

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.

Coloque as iscas e frite por 10 minutos ou até dourar levemente. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.

Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco e dourar.

Coloque a água na frigideira e mexa até soltar todo o fundo da frigideira.

Junte a cerveja e a maionese. Misture até ficar homogêneo.

Acrescente o molho de mostarda e a salsinha e misture. Sirva a seguir sobre as iscas.

Vou me casa! E agora, o que fazer?

Primeiro, você deve definir o tipo de cerimônia, A cerimônia será de dia ou à noite? No campo, na cidade ou na praia? Com ou sem festa? Para muitos ou poucos convidados? Você sonha em se casar no frio ou no calor?

Essas perguntas são as mais frequentes entre as noivas e devem ser tomadas no mínimo um ano antes para que você tenha um planejamento adequado.

A data e a época do ano devem ser consideradas. Os meses setembro, outubro, abril e maio são os meses mais concorridos, o que significa que tudo é mais caro nessas épocas. Mas não economize a ponto de escolher meses com grande probabilidade de chuvas, como janeiro e dezembro.

Outra dica importante é calcular seu orçamento, levando em conta a renda do casal e a possível ajuda de terceiros, como os pais. É importante estabelecer uma meta de poupança mensal para  chegar ao sonho realizado.

Com relação à moradia, é importante definir o quanto antes se o casal vai alugar ou comprar um imóvel. Se já tem uma casa e está planejamento fazer uma reforma ou mudar a decoração, este é o momento.

É extremamente recomendado contratar uma assessoria de casamento, para que no dia a noiva não acabe desmaiando de desespero com todos os preparativos da festa.

Para a lista de casamento, conte com a Villa Casa para decorar a sua casa com produtos exclusivos e lindíssimos. No nosso site, você pode conferir todos os produtos. ;)

Gostaram? Curtam a nossa página no Facebook para mais novidades.

Projeto esbanja luxo e requinte com o uso de materiais versáteis

Nosso destaque de decoração desta semana fica por conta do projeto contemporâneo do arquiteto londrinense Marcelo Melhado que encontramos na Revista Wink. A residência esbanja luxo e requinte com o uso de materiais nobres e versáteis, marca registrada do arquiteto. As dimensões generosas e o grande vão livre, sem sustentação de pilares, são o que mais atraem o olhar de quem contempla a casa de três pavimentos. Mas basta entrar pela imponente porta basculante em madeira maciça ebanizada que dá acesso à residência para perceber que há muitas outras qualidades no projeto.

Feita para um casal de empresários com três filhos adultos, a casa tem quase 1300 metros quadrados. “Em função da declividade do terreno, a ideia foi que ela flutuasse. Essa flutuação gerou um grande espaço de garagem, que abriga 10 carros com folga”, explica Marcelo para a revista. 

A grande área social composta por living, jantar e home se estende pela varanda, que, por sua vez, divide a cena com a churrasqueira e a piscina num diálogo absolutamente harmônico. “Essa tendência de espaços abertos e integrados é um caminho sem volta. Acho que jamais as pessoas vão querer ter uma salinha de TV em um quarto. Sala de jantar para não usar, sala de estar para passar a noite de natal, tudo isso não existe mais. Uma casa é feita para ser gasta pelo uso, e não pelo tempo”, argumenta o arquiteto. Para garantir que esse desgaste aconteça da maneira mais inteligente possível, Marcelo escolheu revestimentos nobres, como o mármore e o limestone (um tipo de mármore fosco). “Acredito que seja possível fazer uma arquitetura que dure, atemporal. É claro que os enfeites têm prazo de validade, mas não o piso, o espaço.” Dessa forma, a decoração é uma coadjuvante, “só vestiu a casa”, define o arquiteto.

Fonte: Revista Wink

Conheça as novas máquinas de café da Nespresso

A marca Nespresso lançou a nova linha de máquinas Maestria. Com design retrô e material em alumínio, vem em dois modelos, o Maestria e o Gran Maestria. Ambas contam com funcionalidades que incluem regulagem de altura de acordo com o tipo de xícara e do volume de café, disponível em espresso (40 ml) e lungo (110 ml). As máquinas ainda oferecem capacidade para 1,4 litros de água e recipiente para até 14 cápsulas usadas.

Maestria

Gran Maestria

O que diferencia as duas máquinas é o bico de vapor na lateral da Maestria, para preparo de espuma de leite, e a função pré-aquecimento das xícaras da Gran Maestria, que também permite criar quatro soluções diferentes: espuma de leite fria, leite quente e dois tipos de espuma de leite quente, uma mais densa e a outra mais aveludada.

Domine você também a arte dos baristas e compartilhe deliciosos momentos sem sair de casa!

Conheça mais em Nespresso

Conheça os benefícios de cozinhar em panelas de cerâmica

Se você gosta de cozinhar pode ser que já saiba ou já tenha notado que o tipo de panela faz a diferença na preparação de alguns pratos, para não dizer, quase todos. Alguns materiais fazem com que a comida fique mais saborosa do que em outros e por isso, tem muita dona de casa adotando uma coleção de panelas variadas. Hoje vamos falar sobre as vantagens das panelas de cerâmica, que podem acreditar, são muitas.

A panelas de cerâmica sofrem um tratamento térmico em fornos de alta temperatura. Em seguida recebem uma camada fina e contínua de um vidrado, também conhecido com esmalte, que é submetido a queima a 1300ºC, adquirindo uma aspecto vítreo. A vitrificação torna a panela com uma superfície mais homogênea, impermeável, sem porosidade, ou seja, a panela fica esteticamente mais bonita e com características que a tornam mais higiênica. Entretanto, é muito importante ter certeza que os corantes utilizados na vitrificação não sejam a base de chumbo ou cádmio.

Com as panelas de cerâmicas você vai conseguir transformar uma receita tradicional em uma comida ainda mais deliciosa, de sabor marcante, e mais, e ainda enfeitar a sua mesa. Além da beleza, elas trazem grandes inovações. Uma das mais fantásticas é que resistem a qualquer choque térmico! Do fogo para a bancada de mármore, da geladeira para o chama do fogão ou lava-louças. Não riscam ou racham, isso acontece porque são constituídas de cerâmica refratária, que podem ser expostas às altas temperaturas sem riscar ou rachar. Resiste até mesmo ao manuseio de facas sobre os alimentos e às esponjas de aço na hora da limpeza.

Elas combinam também com micro-ondas: as panelas em cerâmica são a melhor opção para descongelar, aquecer e preparar suas receitas no forno de micro-ondas, já que preservam o sabor e os valores nutricionais dos  alimentos.

E como não é porosa, evita a proliferação de fungos e bactérias. Agregado a tudo isso, não dá para deixar de citar o visual charmoso e intimista, com um design lindo que fica ainda mais sofisticado com a tampa de vidro. Perfeitas para compor uma apresentação única à mesa, até mesmo no almoço mais trivial.

Na Villa Casa você encontra a linha completa de panelas, figideiras e caçarolas da Aeternum que estão livre de PFOA, livre de PTFE e livre de cádmio. O interior apresenta um novo revestimento "nano-cerâmico" que é um revestimento à base de água feitas de titânio e de silicato em suspensão de micro-partículas (o principal componente de vidro), um dos materiais mais puros e mais ecológico na natureza. Este material resistente à abrasão e arranhões, oferece uma superfície lisa, compacta e uniforme que faz com que seja mais fácil de limpar. A cor branca proporciona uma experiência de cozedura única e extraordinária. A base proporciona uma excelente condutividade térmica e garante uma distribuição ótima de calor, resultando em menor energia necessária para manter a temperatura de cozedura desejada. O também resistente a riscos oi-temp silicone exterior torna este panelas de fácil limpeza (recomendado lavar a mão-somente).

Veja alguns pratos deliciosos para inspirar!

Conheça o Hotel Nandana, o paraíso em Bahamas!

Nandana, o paraíso na língua antiga de sânscrito, é o nome dado a um refúgio tropical localizado em uma das maiores ilhas do arquipélago de Bahamas. O Hotel projetado pelo escritório de arquitetura Reus Architects, no Havaí hotel tem o estilo de um resort de praia asiática, fechado no extremo oeste da ilha Grand Bahama, o Nandana fica à beira-mar e é composto por cinco Vilas localizadas em torno de um salão central principal. Todos os edifícios são construídos a partir de materiais naturais, com o exterior composto de calcário e telhados de cobre. Grandes decks rodeiam as Vilas, o salão principal e uma piscina com borda infinita. Eles também são construídos a partir de teca, que foi recuperada de embarcações à vela que operavam anteriormente na Ásia. A área do cais também é construída com decks de teca e contém aberturas capazes de acomodar iates de até 110 pés. O extenso trabalho de teca no resort foi feito por Teca Solutions, uma empresa que enviou 20 de seus carpinteiros da Alemanha para as Bahamas para construir o Nandana, por dois anos.

Fonte: Nandana 

Aprenda a harmonizar vinhos e espumantes com todos os pratos

Há séculos o vinho é o acompanhante ideal para as refeições. Na Europa, as famílias produziam seu vinho caseiro a partir de pequenos vinhedos em suas terras, tendo sempre sua garrafa à mesa. Com a evolução da vinicultura, uma grande diversidade de vinhos se tornou disponível, a partir de diversas variedades de uva cultivadas, de métodos diferenciados de elaboração e da importação de vinhos de outras regiões.

O conceito de Enogastronomia envolve a escolha pormenorizada de vinhos, a partir de suas características gustativas, para acompanhar pratos elaborados das culinárias tradicional, regional e criativa, ressaltando suas características e criando um conjunto sensorial de grande prazer. As sugestões aqui apresentadas não constituem regras absolutas, mas apenas uma diretriz para suas experiências pessoais de combinação de vinhos e pratos.

Antes das Refeições e aperitivos:

Espumante Brut
Champagne, Sekt, Cava, Vin Mousseux, Prosecco e Blanquete de Limoux.

Vermute seco
Martini.

Fortificado seco
Jerez e Porto branco seco.

Vinho branco seco
Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio.

Peixes e frutos do Mar:

Grelhados ou em molho leve ou crus (sushi)
Espumante brut ou demi-sec.
Vinho branco seco frutado jovem ou levemente maduro.
Evitar os vinhos brancos com presença de madeira (fermentados ou maturados em barrica), exceto no caso de peixes defumados.

Em molhos fortes
Branco maduro de boa estrutura.
Rosé seco de qualidade.
Tinto jovem de leve ou médio corpo.

Bacalhau
Tinto jovem ou de médio corpo.
Branco maduro, de bom corpo.

Anchova, atum, salmão e sardinha
Tinto jovem ou de médio corpo.
Branco maduro.
Rosé de boa estrutura.

Carnes Brancas:

Grelhadas ou em molho leve
Espumante brut.
Branco seco de boa estrutura, jovem ou maduro.
Tinto jovem ou de médio corpo.

Grelhadas em molho forte
Tinto maduro de médio corpo a robusto.

Caças de penas, Pato, Coq au Vin
Tinto maduro de médio corpo a robusto.

Peru
Tinto leve ou de médio corpo.
Branco seco de boa estrutura.

Carnes Vermelhas:

Grelhadas ou em molho leve
Espumante brut.
Tinto jovem leve ou de médio corpo.

Em molho forte.
Tinto maduro de médio corpo a robusto.

Caças de pêlo
Tinto maduro robusto.

Massas:

Em molho leve ou branco
Espumante brut.
Branco jovem ou maduro.
Tinto jovem leve ou de médio corpo.

Em molho condimentado ou vermelho
Espumante brut de boa estrutura.
Tinto maduro de médio corpo a robusto.

Queijos

Fresco de massa mole - Frescal, Ricota e Requeijão
Branco ou tinto jovem e leve

Fresco de massa filada - Mozzarela.
Branco ou tinto jovem e leve

Maturado de massa mole - Brie, Camambert e Coulommiers
Branco maduro.
Tinto jovem a maduro encorpado.

Maturado de massa filada - Provolone
Branco maduro.
Tinto jovem ou pouco envelhecido.

Maturado de massa cozida - Emmental, Gouda, Reino, Prato, Saint-Paulin, Tilsit, Port-Salut
Tinto maduro de bom corpo.

Maturado de massa semidura - Roquefort, Gorgonzola, Stilton, Danablue
Tinto maduro robusto.
Branco doce superior.
Fortificado doce.

Parmesão e Pecorino
Tinto maduro robusto.
Fortificado.

Observação
Espumantes de qualidade, em especial os Champagnes, combinam com todos os tipos de queijo.

Sobremesas:

Vinho Branco Doce de Qualidade

Sauternes (França) , Alsace (Vendange Tardive e Séletion de Grains Nobles), Tokay (Hungria) e os alemães com os predicados ("mit Predikat"): Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese e Eiswein.

Vinho Fortificado Demi-sec ou doce

Porto (Ruby, Tawny, LBV, Vintage, etc.), Jerez(Amoroso, Oloroso ou Cream); Madeira (Verdelho, Boal ou Malmsey), Moscatel de Setúbal, Banyuls, Moscato d`Asti, Banyuls, Marsala, Málaga (Lagrima Christi), etc.

Espumante Demi-sec ou doce

Asti (italiano), Cava (espanhol), Champagne Doux(francês), Sekt Suß (alemão), Blanquete de Limoux (francês) e outros espumantes.

Fonte: Academia do Vinho