Saiba porque as batedeiras kitchenaid fazem tanto sucesso

A KitchenAid é uma marca americana e tem tradição. A marca foi criada em 1919, quando Herbert Johnson criou uma batedeira para uso doméstico, a H-5. A esposa de um dos diretores da empresa disse que aquele era “the best kitchen aid”, ou seja, que aquele eletrodoméstico era o melhor auxílio na cozinha, ou algo assim. Daí nasceu a marca KitchenAid. Praticamente o mesmo modelo de batedeira que conhecemos hoje. Além de tradição, a marca tem qualidade.

Quem curte programas e blogs culinários já cansou de ver, ouvir ou ler os cozinheiros usando, mostrando ou se gabando da sua linda batedeira super chic, super especial, mas afinal, por que essa batedeira faz tanto sucesso?

De fato, a marca é boa, as máquinas são resistentes e potentes. Como a moda retrô voltou com tudo, o design único caiu no gosto para decoração e virou objeto de desejo de muita gente, entre os que gostam de cozinhar e entre aqueles que simplesmente fazem questão de ter sempre o que é melhor.

Há receitas que ficam muito melhores, muito mais fofas, mais macias e mais leves se batidas na batedeira. Bater clara em neve, por exemplo: já vi muito chef por aí preferindo bater à mão e super rápido – isso vem com a prática e, bem, cansa muito mais. Assim que, se você realmente gosta de fazer um bolinho aqui e outro ali e quer seguir tentando novas receitas, uma batedeira pode ser uma boa aquisição.

Dentre as batedeiras KitchenAid há diversos modelos. Todos com pelo menos 10 velocidades e uma base de aço, pesada e firme, realmente diferente dos modelos mais comuns que temos, que são de plásticos e bem leve.

Outro diferencial das batedeiras KA são os acessórios: máquina de sorvete, enchedor de salsicha, máquina de fazer massa, espremedor de frutas, processador de alimentos, isso tudo e mais outras coisas. Todos esses acessórios extras podem ser acoplados a sua batedeira KA, isso pode representar uma grande vantagem se comparada a outras batedeiras.

Pronto. Agora é escolher a cor de acordo com o modelo preferido. Selecionamos alguns modelos diferentes para você se inspirar!

Fonte: Utensílios

Beaver Creek: Conheça a estação de esqui no Colorado

Que tal passar o seu próximo verão a 20 graus negativos esquiando com a sua família nas montanhas geladas dos Estados Unidos? 

Beaver Creek é uma sofisticada e charmosa vila e estilo alpino localizada no estado de Colorado, Estados Unidos. É conhecida mundialmente pela suas belíssimas paisagens e estações de esqui. São 11 lifts distribuídos por 109 pistas, com níveis iniciante, intermediário, avançado e ainda uma pista de 32 km que leva a outras cidades próximas. 

Entre os lugares mais indicados para se hospedar, estão o Park Hyatt Beaver Creek Resort, The Osprey e St James Palace. Este último, fica no centro de Beaver Creek e conta com cozinha completa, internet, lareira, piscina interna, jacuzzi interna e externa, academia e sauna. É um lugar espetacular para realmente curtir o frio congelante do Colorado. Veja o mapa do lugar parque:

Para a garotada mais animada, próximo a Beaver Creek, também é possível dar uma passadinha em Vail, um dos maiores resorts de esqui do mundo e Aspen, onde acontece anualmente os X-games de inverno. 

E então, que tal trocar o nosso calor escaldante por férias diferentes como essa? Conheça Beaver Creek. ;)

Experimente: Chocolate quente com canela e conhaque

Com friozinho que está chegando, nada mais agradável do que tomar um delicioso chocolate quente, não é mesmo? Hoje vamos dar a dica de como fazer essa deliciosidade com um toque gourmet. 

Ingredientes

½ lata de leite condensado

2 vezes a mesma medida de leite 

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (chá) de canela em pó 

1 colher (chá) de açúcar de baunilha 

4 colheres de conhaque ou rum (opcional)

Chantilly para decorar

Noz-moscada para polvilhar

Hortelã, para decorar

Preparo

No copo do liquidificador, misture o leite condensado, o leite, o chocolate, a canela, o açúcar de baunilha, o conhaque e bata bem. Leve o líquido ao fogo até levantar fervura. Distribua a bebida em canecas ou copos e decore com o chantilly, noz moscada e hortelã.

Gostaram? Fiquem ligados no nosso blog para mais dicas como essa.

Fonte: Revista Sabores do Sul

Iscas Aceboladas com molho de cerveja e mostarda

Esta é uma receita deliciosa que selecionamos para você se aventurar na cozinha. Não demora quase nada e é ótima para acompanhar uma reunião básica entre amigos. Confira:

4 porções

Tempo de preparo: 25 minutos

Tempo total: 25 minutos

Ingredientes:

500 g de alcatra cortada em tiras1 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de óleo

1 cebola grande cortada em tiras finas

2 colheres (sopa) de água

1/2  xícara (chá) de cerveja preta

meia xícara (chá) de maionese3 colheres (chá) de molho de mostarda

Para decorar: salsinha picada

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture as iscas com o sal.  Reserve.

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.

Coloque as iscas e frite por 10 minutos ou até dourar levemente. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.

Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco e dourar.

Coloque a água na frigideira e mexa até soltar todo o fundo da frigideira.

Junte a cerveja e a maionese. Misture até ficar homogêneo.

Acrescente o molho de mostarda e a salsinha e misture. Sirva a seguir sobre as iscas.

Vou me casa! E agora, o que fazer?

Primeiro, você deve definir o tipo de cerimônia, A cerimônia será de dia ou à noite? No campo, na cidade ou na praia? Com ou sem festa? Para muitos ou poucos convidados? Você sonha em se casar no frio ou no calor?

Essas perguntas são as mais frequentes entre as noivas e devem ser tomadas no mínimo um ano antes para que você tenha um planejamento adequado.

A data e a época do ano devem ser consideradas. Os meses setembro, outubro, abril e maio são os meses mais concorridos, o que significa que tudo é mais caro nessas épocas. Mas não economize a ponto de escolher meses com grande probabilidade de chuvas, como janeiro e dezembro.

Outra dica importante é calcular seu orçamento, levando em conta a renda do casal e a possível ajuda de terceiros, como os pais. É importante estabelecer uma meta de poupança mensal para  chegar ao sonho realizado.

Com relação à moradia, é importante definir o quanto antes se o casal vai alugar ou comprar um imóvel. Se já tem uma casa e está planejamento fazer uma reforma ou mudar a decoração, este é o momento.

É extremamente recomendado contratar uma assessoria de casamento, para que no dia a noiva não acabe desmaiando de desespero com todos os preparativos da festa.

Para a lista de casamento, conte com a Villa Casa para decorar a sua casa com produtos exclusivos e lindíssimos. No nosso site, você pode conferir todos os produtos. ;)

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