Ingredientes:
- 1 pacote de cookies (14 unidades)
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 3 limões
- 150 g de cream cheese
- Raspas de 1 limão
- 1/2 lata de creme de leite
Modo de preparo:
Reserve
quatro cookies. Com o restante dos cookies forre o fundo de uma forma
de 18,5 cm de diâmetro com aro removível. Bata o leite condensado e o
suco de limão até obter um creme espesso. Acrescente o cream cheese e o
creme de leite e bata por dois minutos. Ponha os cookies reservados nas
laterais da forma e despeje o recheio. Leve à geladeira por, no mínimo,
duas horas. Salpique a raspa de limão e sirva em seguida.
Dica:
Você pode congelar suco de limão em forminhas de gelo para usá-lo em musses, bolos e recheios de tortas.
Fonte mdemulher
